Zutaten

  • 1,7 kg Reis
  • 1 kg Erbsen
  • 1 kg Mais
  • 4 Zwiebeln
  • 6 l Gemüsebrühe
  • 1 Alsan/Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Parmesan

Zubereitung

Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Reis dazugeben und glasig anbraten, dann Gemüsebrühe dazugeben und 15min köcheln. Zum Schluss Gemüse unterrühren und Alsan bzw. Butter und Parmesan zugeben.

Weitere Infos

Gut vorzubereiten: ja
Gut aufzuwärmen: ja

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